Vini La Torre

Visualizzazione di 1-12 di 34 risultati

  • la torre franciacorta brut

    FRANCIACORTA DOCG BRUT

    gold plated vermeil

    20,00 35,90 
    SCARICA LA SCHEDA TECNICA

    VITIGNO
    Chardonnay 65% – Pinot Nero 35%

    CARATTERISTICHE
    Zucchero 2,3 gr/lt.
    Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente, bouquet con caratteristiche note dalla fermentazione in bottiglia, cioè sentori di croste di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrume e di frutta secca (mandorla, nocciola), sapido, fresco, fine e armonico.
    -Vinificazione: in acciaio 100%.
    -Gradazione alcolica totale: 12,39% vol.
    -Acidità totale: 6,6 g/l.
    -Estratto: 21,5 g/l.
    -Affinamento: 40 mesi sui lieviti.

  • FRANCIACORTA DOCG SATÈN

    FRANCIACORTA DOCG SATÈN

    gold plated vermeil

    21,00 39,90 
    SCARICA LA SCHEDA TECNICA

    VITIGNO
    Chardonnay 100%

    CARATTERISTICHE
    Zucchero 2,6 g/l.
    Giallo paglierino meno intenso con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente quasi cremoso, bouquet deciso di frutta matura, accompagnato da delicate note di fiori bianchi e di frutta secca anche tostata (mandorla, nocciola): al gusto, una piacevole sapidità e freschezza si armonizzano con un’innata morbidezza che ricorda le sensazioni delicate della seta.
    -Vinificazione: 14% fermentazione e affinamento in barrique per 5 mesi e 84% in acciaio.
    -Gradazione alcolica totale: 12,00% vol.
    -Acidità totale: 6,9 g/l.
    -Estratto: 22,9 g/l.
    -Affinamento: 30 mesi sui lieviti.

    COME SI DEGUSTA
    Servire in calici Franciacorta a una temperatura di 8-10°C.

  • FRANCIACORTA DOCG ROSÉ

    FRANCIACORTA DOCG ROSÉ

    gold plated vermeil

    22,00 
    SCARICA LA SCHEDA TECNICA

    VITIGNO
    Pinot Nero 83%, Chardonnay 17%

    CARATTERISTICHE
    Zucchero 2,5 gr/lt.
    Le uve bianche e rosse sono vinificate separatamente e la preparazione della base avviene a fine fermentazione.
    Le uve Pinot Nero vengono fatte fermentare a contatto con la buccia per il tempo necessario all’ottenimento di un vino base rosato, atto poi a conferire al prodotto finale un colore più o meno intenso.
    A prodotto finito avremo caratteristiche dal sapore fresco e sapido; odore fine e ampio; spuma intensa.
    -Vinificazione: 70% pigiadiraspato con macerazione a freddo e 30% in pressa.
    -Gradazione alcolica totale: 12,57% vol.
    -Acidità totale: 6,9 g/l.
    -Estratto: 21,7 g/l.
    -Affinamento: 28 mesi sui lieviti.

  • La torre franciacorta saten millesimato

    SATÈN MILLESIMATO

    gold plated vermeil

    24,60 
    SCARICA LA SCHEDA TECNICA

    VITIGNO
    Chardonnay 100%

    CARATTERISTICHE
    Zucchero inferiore a 1,0 gr./lt
    Giallo paglierino meno intenso con riflessi verdognoli, perlate finissimo e persistente quasi cremoso, bouquet decido di frutta matura, accompagnato da delicate note di fiori bianchi e di frutta secca anche tostata (mandorla, nocciola).
    -Vinificazione: 5% fermentazione e affinamento in barrique per 6 mesi e il 95% in acciaio.
    -Gradazione alcolica totale: 12,01% vol.
    -Acidità totale: 7,0 g/l.
    -Estratto secco: 20,8 g/l.
    -Affinamento: 48 mesi sui lieviti.

  • la torre Franciacorta pas dose

    Millesimato Pas Dosé

    gold plated vermeil

    26,60 
    SCARICA LA SCHEDA TECNICA

    VITIGNO
    Chardonnay 93%, Pinot Nero 7%

    CARATTERISTICHE
    Zucchero inferiore a 1,0 gr./lt
    Giallo paglierino molto carico con riflessi dorati. Complesso e strutturato nel gusto, corposo, dal perlate molto fine e persistente. Bouquet con caratteristiche note della lunga fermentazione in bottiglia, cioè sentori di crosta di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrumi e di frutta secca (mandorla, nocciola). Sapido, fine e armonico.
    -Vinificazione: 20% fermentazione e affinamento in barrique per 6 mesi e il 80% in acciaio.
    -Gradazione alcolica totale: 12,39% vol.
    -Acidità totale: 6,0 g/l.
    -Estratto secco: 19,8 g/l.
    -Affinamento: 58 mesi sui lieviti.

  • CURTEFRANCA BIANCO

    CURTEFRANCA BIANCO

    gold plated vermeil

    7,20 
    SCARICA LA SCHEDA TECNICA

    VITIGNO
    Chardonnay

    CARATTERISTICHE
    L’affinamento viene fatto in vasche d’acciaio inox.
    Colore giallo paglierino intenso, con riflessi verdognoli, bouquet deciso di fiori bianchi.
    Al gusto si riscontra una piacevole sapidità e freschezza.
    Gradazione alcolica 12,5 % vol.

  • CURTEFRANCA ROSSO

    CURTEFRANCA ROSSO

    gold plated vermeil

    7,20 

    SCARICA LA SCHEDA TECNICA

    VITIGNO
    Merlot 40%, Cabernet Franc e Sauvignon 40%, Barbera 10%, Nebbiolo 10%

    CARATTERISTICHE
    L’affinamento viene fatto per l’80% in vasca d’acciaio inox e per il restante 20% in barrique.
    Prodotto da annate meno favorevoli alla maturazione in pianta, di conseguenza dal colore rosso meno intenso e dal gusto decisamente corto, morbido, sciolto e soffice (molto beverino).
    Gradazione alcolica 12,5% vol.

  • la torre franciacorta baccus

    CURTEFRANCA BACCUS

    gold plated vermeil

    12,90 
    SCARICA LA SCHEDA TECNICA

    VITIGNO
    Merlot 50%, Cabernet Franc e Sauvignon 50%

    CARATTERISTICHE
    È quella che offre la più grande diversità fra i rossi.
    Prodotto dalle annate più calde e favorevoli alla maturazione in pianta.
    Si diversifica anche per l’affinamento, cioè nel periodo di riposo, il vino si armonizza lentamente in un ambiente, la cantina, che lo protegge dalla luce e dal calore eccessivo.
    La botticella chiamata Barrique è il contenitore tradizionalmente in uso in Franciacorta.
    Il legno conferisce al vino aromi specifici, che si combinano perfettamente al frutto intenso dei 4 vitigni, ma svolge un ruolo altrettanto fondamentale nello scambio fra vino e l’ossigeno, che contribuisce enormemente alla qualità dell’invecchiamento.
    La durata della maturazione è solitamente compresa fra i 10 e i 14 mesi.
    Gradazione alcolica: 13% vol.

  • IGT SEBINO BIANCO PASSITO

    IGT SEBINO BIANCO PASSITO

    gold plated vermeil

    20,90 
    SCARICA LA SCHEDA TECNICA

    VITIGNO
    Chardonnay 70%, Moscato Giallo 30%

    CARATTERISTICHE
    Prodotto da uve selezionate in pianta; lasciate ben maturare fino fine settembre, tempo permettendo.
    È il periodo necessario affinchè acquisisca grado, il quale poi aumenterà con l’appasimento in apposite cassette.
    Dal colore giallo dorato, e dal gusto sublime, consistente e melato, denota sentori di frutta candita.
    Gradazione alcolica: 15 % vol.

  • La Torre Riserva Te Fiti

    RISERVA LA TORRE

    72,90 
    SCARICA LA SCHEDA TECNICA

    VITIGNO
    Pinot Nero vinificato 100%, vinificato in bianco

    CARATTERISTICHE
    Zucchero inferiore 2,2 gr/lt. Giallo dorato con riflessi lievemente ramati, molto complesso e strutturato nel gusto, corposo e dal perlage fine e persistente; bolla molto croccante. Bouquet di frutta esotica e note di miele, sapido e minerale.
    – Vinificazione: 20% fermentazione e affinamento in barrique per 6 mesi e 80% in acciaio
    – Gradazione alcolica totale: 12,58% vol.
    – Acidità totale: 7,5 g/l
    – Estratto: 23,4 g/l
    – Affinamento: 86 mesi sui lieviti

  • La torre riserva Corsini Marco

    RISERVA CORSINI MARCO

    gold plated vermeil

    36,90 
    SCARICA LA SCHEDA TECNICA

    VITIGNO
    Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%

    CARATTERISTICHE
    Zucchero inferiore 1,0 gr/lt. Giallo dorato con riflessi lievemente ramati, molto complesso e strutturato nel gusto, corposo e dal perlage fine e persistente; bolla croccante. Bouquet arricchito da delicate note di frutta esotica, sapido, minerale, fine e armonico.
    – Vinificazione: 20% fermentazione e affinamento in barrique per 6 mesi e 80% in acciaio
    – Gradazione alcolica totale: 12,58% vol.
    – Acidità totale: 7,5 g/l
    – Estratto: 23,0 g/l
    – Affinamento: 70 mesi sui lieviti

  • -16%
    OFFERTA-DEGUSTAZIONE-LA-TORRE

    Offerta Degustazione

    gold plated vermeil

    99,00 

    Con l’offerta degustazione potrai avere un prezzo speciale per queste bottiglie: Brut, Satèn, Rosé, Millesimato, Pas Dosé e Baccus.

Carrello close